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🧀 AUFAUF(上尚庭店) 🧀

📍 杭州·拱墅区· 塘萍路171号（近期商家要搬家，但也会在附近）
💴 人均：¥54

今天推荐的 AUFAUF 有供应葡萄酒和各类康普茶，同时它也是一家供应咖啡的甜品店。他们近期推出了巴斯克 Omakase，108 元一份（我是推出第一天吃的，当时是 ¥ 88）。

一份可以供 1-3 个人食用，呈现和出品如上图所示，整个出品有 6 款巴斯克，配合一个冰淇淋球，外加一份哈密瓜水果。按照最后一张图从哈密瓜右侧顺时针依次是：

🍄‍🟫 黑松露火腿巴斯克
🧀 蓝纹奶酪巴斯克
🗻 黑芝麻巴斯克
🌿 艾草红豆巴斯克
🫚 咖喱巴斯克
🫘 毛豆白胡椒巴斯克

其中，艾草红豆巴斯克和黑芝麻巴斯克是甜口巴斯克，其余四款均为咸口巴斯克。吃的时候，甜品师推荐先从艾草红豆开始吃，然后是黑芝麻。之后就是咸口巴斯克，咸口巴斯克吃的时候可以配合冰淇淋球和哈密瓜。

💬 小结

整体完成度很高，我个人非常喜欢，其中蓝纹奶酪和咖喱这两款算是超出我预期的，鲜度很高，和巴斯克意外形成了增味剂效应。毛豆白胡椒是当天新款，其中添加了墨鱼花，算是比较春天的口味，个人也很喜欢。

巴斯克 Omakase 会根据每天不同的供应来调整具体的巴斯克，如果要去的话可以提前一天关注他们的小程序（按照店名在微信中搜索，可以在小程序中提前预约）