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🥢 三合鲜虾面 🥢

📍 湖州·德清县· 百乐街43/43-1号
💴 人均：¥40

工作日的早午餐来三合吃面。时间还没有逼近中午午餐高峰期，但是店里也是坐了不少人，寻得一个位置。

看着小黑板点餐，今天想吃桂鱼面了，索性点了份桂鱼面再加一份河虾，老板说再来个臭豆腐吧，行，就听她的。厨房明火旺灶，一直轰隆隆，在等待的过程中这个轰隆声还是很让人愉悦的。

🧈 臭豆腐（¥8）

外表是金黄的炸制过的腐皮，内部包裹的是臭豆腐，软糯可口，混合了少许肉沫，很好吃。记得一定要趁热吃。

🍜 桂鱼鲜虾面（桂鱼面 ¥50，加河虾 ¥15）

河虾盖在上面，桂鱼沉在面底，中间是面，好一幅景象。河虾都是满籽的新鲜物。汤头是撒了白胡椒面的，特别特别鲜亮。桂鱼不算大，肉也新鲜，保留了鲜活的那种气息。还有非常新鲜嫩滑的内酯豆腐，洋葱、笋片和毛豆。整体非常赞，想象不出还有比这碗更强力的河鲜面了。

💬 小结

三合面馆的总店在德清，其实杭州也开了几家分店，如果嫌远的话还是可以在杭州吃的，但是个人觉得还是要来德清总店吃才好，实际上这家的河鲜面是真的不错，非常推荐。