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🦉 本周来吃一家徽菜。

⭐️ 小菜园新徽菜 ⭐️

📍 杭州·拱墅万达广场 4F

作为一个臭鳜鱼爱好者，经常会探访有没有好吃的徽菜馆子，如果这家馆子的臭鳜鱼做的好吃，那真的是大加分。

需要提一点的是，店家没有午休，这让我这种经常在下午 3、4 点钟出来觅食的十分欣喜。

🐟 徽州臭鳜鱼 (小份 ¥118)

这家臭鳜鱼可以点大小份，店家腌制了大号和小号不同的整条鳜鱼，这点大赞，两个人完全可以点小份的。小菜园的臭鳜鱼并没有像我之前吃过的加过许多配料，他就是单纯的烧制，能够尝得出鳜鱼腌制的特别赞。肉质硬势细腻，口感滑嫩，醇香入味。真的推荐！

🍖 特色咸蹄 (¥19)

凉菜一道，绝赞。首先蹄子肉肥瘦咸宜，酱香味浓郁。最值得一提的就是这个配汁，这个酱料碟来的十分给力。并不以辣夺人味蕾，又有鲜甜香气，十分出彩。

🥬 鸡毛菜烩蛋皮 (¥19)

其实我一开始就是想点个青菜来吃，但没想到被这道简单的青菜惊艳到了。首先你真的能吃出青菜的甘甜感，又有十分清香的感觉，咸淡适中。蛋皮虽然不多，但是煎得非常香。这真是一道看似简单而又花心思选择原料的菜品。

🧾 埋单：这一餐，两个热菜一个凉菜，两荤一素的搭配一共 ￥179 两个人并没有吃的很饱。

🤔 下周就要去广州出差了，时隔 5、6 年重回这个具有魅力的城市，不知道大家有什么推荐的好馆子么，欢迎私信介绍给我。

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