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🦉 今天介绍一家杭州小有名气的老餐馆。

⭐️ 彩娥饭店 ⭐️

📍 杭州·留下镇留和路屏峰社区 398 号

彩娥饭店虽说是很多自媒体必吃榜单的常客，但是它的地理位置并没有任何优势，而且店铺装修和服务态度都十分一般。即使这样在大众点评上也有 4.6 的高分，可见这家以口味著称的饭店是真心好吃。

店铺现在也配了二维码点餐，但是老客一般还都是去明档点菜，因为有很多时令海鲜和青菜在明档才能看得到。再一个需要强调，彩娥的菜量很大，一定要注意不要点多浪费。

🐔 白切鸡

必点，彩娥饭店的白切鸡号称杭州第一。吃过之后相信你也真的很难找的到能一较高下的白切鸡了，鸡肉特别肥美，肉感很足，不会像一般的鸡有很多骨头但是肉很少。配上特调的酱汁，每一口都是鲜美的满足。

🍲 杭三鲜

保留菜品，白菜的纯粹、带籽的河虾、鲜美的鹌鹑蛋、厚实的猪皮、脆爽的木耳，一道鲜美好味的老底子杭帮汤菜就这样朴实无华的上桌了。吃一口就知道食材有多新鲜了，汤头很鲜，不用做多余的处理也能有十足的鲜美。

🐟 鱼头豆腐汤

这道风评很好的招牌菜，建议大家都尝尝，大到用盆来装。鱼头十分新鲜，内脂豆腐也配了很多。汤里的香菜和胡椒粉真的是完美比例，充分让汤头的鲜甜、鱼肉的新鲜软面与豆腐的入口即化产生十足的反应。

🥬 各类青菜

彩娥的青菜几乎没有坑，随便点，既新鲜又美味。

💬 提示：彩娥每天基本上在饭店都是座无虚席，所以如果要去尽可能避开高峰期。

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