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🦉 作为一个在杭州居住的北方人,时常想念东北菜。好吃的东北菜很多都是小店,注定难寻。但最近我找到了一家开在商场里但又具备高性价比的东北菜。
⭐️ 于掌勺新东北菜(龙湖西溪天街店) ⭐️
📍 杭州·龙湖西溪天街 6 楼 03-04 商铺
其实这家店我去吃过三四次,每次都会换着点,基本没有踩坑。
🍄 干炸小鲜蘑(¥29)
类似平菇类的山蘑,手撕成长条挂薄粉干炸。炸得确实很干,我比较喜欢吃这种干炸,能吃到食材失去水分后的本味,配得干碟,蘸料后又有新的风味。
🥘 压锅酸菜排骨(¥49)
吃东北菜不可缺少的就是酸菜。东北酸菜是用白菜腌制的,酸劲儿特足。这家的酸菜也是很棒的,配上土豆和肋排一锅炖,既满足吃肉的欲望,又能通过酸菜解腻。
🍖 哈尔滨酱熏手撕骨(¥49)
酱大骨也是必点的菜式,这里有两种不同的做法,我喜欢吃不挂汤水的酱熏大骨,肉蛮多的,食肉动物的最爱了。
🥖 特色烤大花卷(¥26)
面食爱好者也有口福了,这个烤花卷超级大,三四个朋友分是绰绰有余了。趁热吃的话表皮酥脆,内芯儿柔软香甜,挺不错的。
🥗 大拌菜(¥23)
说来遗憾的是,来过多次从来没点成功过拉皮,每次都只有大拌菜。不过这个拌菜也确实不错,苦菊、卷心菜、千张、豆芽、菠菜,加了米醋麻油搅拌后开胃十足。
💬 总结:其实这里也有锅包肉、小鸡炖蘑菇等传统东北菜,不过谈不上惊艳,但绝对是中上水准了。人均大概 70-80 左右能吃好吃饱。还是比较推荐的。
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