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🦉 比起很高端很享受的餐厅,我其实更喜欢价格低廉,口味接地气的小馆子。今天要介绍的这家就是在杭州本地人口中赞美有加的 20 年老店。
⭐️ 百家鸡味馆(清泰店) ⭐️
📍 杭州·清泰街 571 号金泰上午大厦裙楼(中河中路与西湖大道交叉口)
这家店的老板是香港人,且已经开了 20 多年,以鸡为多数菜品的基础食材来进行烹饪,最让人惊喜的是价格超便宜,味道却丝毫不打折扣。
🐔 招牌白家鸡(¥20 中份)
招牌白家鸡可以店小、中、大份,最便宜的小份只有 13 元,不仅可以选规格大小,还可以选鸡的部位,鸡腿、鸡翅或是鸡胸。我们两个人点的中份鸡腿,完全够吃。鸡肉特别鲜嫩爽滑,鸡肉本身十分清淡,配合每人一份的特调酱汁,真的是十分精彩。
🥣 营养鸡汤(¥16)
不仅仅是一碗鸡汤,里面还是有很多鸡肉的,这样看来 16 元一份的价格也着实不贵。汤十分清口,算是咸口,但基本上以鲜为主,药材味道很淡很淡,基本上可以忽略。喜欢清淡口味靓汤的同学一定不能错过。
🌯 五香鸡卷(¥8)
这道菜简直就是无敌的存在了,一份 4 个,用腐皮作为外皮,内部配有鸡肉、豆芽、香菇等,口感不腻,十分脆爽可口,这平均 2 元/个的价格能吃到这么用心的食物也真是便宜得没朋友了吧。
🥬 腐皮青菜(¥11)
点这道菜的用心目前来看真的是有点多余了,原本以为点了很多肉很比较腻,现在看来上面的鸡肉系列都是非常清爽的。当然这道青菜本身也很有意思,腐皮并不像我们一般吃得菜一样是炒出来的,腐皮是单独过油炸得,青菜也炒得火候很好。
🥩 柠汁吉列猪扒(¥14)
我是一个见到猪扒就走不动路的人,这个吉列猪扒也很不错。首先是表皮酥脆,内部十分多汁。这个价格的猪扒都这么棒了,谁还要去吃外面价格更高的鸡排啊。
🥓 卤水大肠(¥28)
没想到卤水大肠成为了本桌最贵的一道菜,可能是之前的鸡肉系列太出色了吧,这道卤水大肠倒是一般,不过也确实不难吃。我觉得还是以吃鸡为主吧。
💬 总结:两个人一共点了 6 样儿,其中只有一个素菜,其他全都是肉,一共才花了 97 元,在如今 2021 年物价下还能有这样的性价比是真的不错。如果路过的话一定要进来尝尝。
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