#Food #Life
📩 接读者来稿，他向我们分享了东京大野ローストビーフ的美食和见闻
🍚 大野ローストビーフ 烤和牛饭
今天为大家介绍的是位于东京都原宿的大野ローストビーフ餐馆。这家餐馆是谷歌地图2020年的人气店之一，以贩卖黑毛和牛烤肉饭而出名。
🐂 烤牛肉丼定食（黑毛和牛）
店家自称是采用A4等级以上的日本国产黑毛和牛，用7个小时慢火加热低温烹调而成。如图所示，牛肉会一层一层卷上去，形成小山丘的景象。虽然观感并不算好，肉的颜色很像生肉，但是实际是因为采用了英式料理的方式，保留原有味道和营养成分。
吃法上，店家建议三步走：首先品尝浇上特制酱汁的肉片，其次用其余牛肉片包裹鸡蛋液品尝，最后省下的肉搭配岩盐或者是芥末/奶油块进行食用。总体吃下来感觉口感非常丰富，牛肉的味道比较醇厚。肉汁也是入口即化，美味四溢，很能满足自己的蓓蕾。
🐂 烤牛肉丼定食（非和牛）
这款要便宜一些，区别在于牛肉的品质不同，使用澳洲牛肉进行烹调，比和牛更有一种清爽的口感，适合口味清淡的人。套餐内其它东西都是一样的。
😋 总结
本次套餐共消费 1700 日元，约人民币 101 元。由于之前没有品尝过类似的牛肉饭，所以感觉味道还是很新奇特。他家分店很多，店里都是日式餐厅的小而美风格，推荐大家可以过来一试。由于他家人气比较高，所以基本上都需要排队等待。另外这家店的菜单只有两种套餐可以选择（除季节限定外），并且都是牛肉饭，所以追求饭菜多元化的朋友可以另做选择。
📮 欢迎各位同学将你最近钟爱的美食和你周末的伙食留言在本条推送下。
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🐂 烤牛肉丼定食（黑毛和牛）
店家自称是采用A4等级以上的日本国产黑毛和牛，用7个小时慢火加热低温烹调而成。如图所示，牛肉会一层一层卷上去，形成小山丘的景象。虽然观感并不算好，肉的颜色很像生肉，但是实际是因为采用了英式料理的方式，保留原有味道和营养成分。
吃法上，店家建议三步走：首先品尝浇上特制酱汁的肉片，其次用其余牛肉片包裹鸡蛋液品尝，最后省下的肉搭配岩盐或者是芥末/奶油块进行食用。总体吃下来感觉口感非常丰富，牛肉的味道比较醇厚。肉汁也是入口即化，美味四溢，很能满足自己的蓓蕾。
🐂 烤牛肉丼定食（非和牛）
这款要便宜一些，区别在于牛肉的品质不同，使用澳洲牛肉进行烹调，比和牛更有一种清爽的口感，适合口味清淡的人。套餐内其它东西都是一样的。
😋 总结
本次套餐共消费 1700 日元，约人民币 101 元。由于之前没有品尝过类似的牛肉饭，所以感觉味道还是很新奇特。他家分店很多，店里都是日式餐厅的小而美风格，推荐大家可以过来一试。由于他家人气比较高，所以基本上都需要排队等待。另外这家店的菜单只有两种套餐可以选择（除季节限定外），并且都是牛肉饭，所以追求饭菜多元化的朋友可以另做选择。
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