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今天介绍两家近期吃到的还不错的烤肉馆子。作为一个烤肉星人，基本上每周都要来顿烤肉，所以走到哪儿都要寻烤肉馆子，等有机会出个烤肉馆子 list 吧。

⭐️ 牛小花·秘制炭火烤牛肉（新塘路景芳店） ⭐️

📍 杭州 · 严家路 336 号运河映巷街区 2 楼 212-213
💰 人均：¥90

一家主营烤牛肉的店，店面不大，但是新开的，环境各方面都不错，有几家分店。说到烤牛肉就忍不住和农夫烤牛肉相比，两个风格不同，个人也更喜欢农夫烤牛肉。

🐂 小花秘制牛肉

牛肉不是切片，而是切成长条块状，用食用油微微拌了一下，没有其他调味，十分新鲜，搭配炭烤之后十分香滑多汁。

🥟 手工猪肉大葱饺

我有个奇怪的习惯，来到烤肉店总是喜欢点饺子。总能发现一些烤肉店居然饺子做的还不错，这家就是其一。干捞的，多汤一个肉丸的鲜美东北水饺，我觉得如果来了的话，还是值得一吃的。

⭐️ CHAN고기집灿烤肉 ⭐️

📍 杭州 · 象山国际广场 1 号楼 B07
💰 人均：¥100

这是一家坐落于转塘的韩式烤肉店，店面不大，也就几张桌子，拍得很紧凑。两人桌和四人桌，人多的话就不是很建议来了。这家烤肉是服务员会给你过来烤，味道也着实不错。

🥓 厚切五花肉

这种烤肉店的厚切五花肉一般都是我必点的。两到三片大的五花肉，带有脆骨。考完之后表皮焦酥，肉中水分和油脂混合十分香甜可口，肉感十足。

🥩 雪花肥牛

肥牛稍微逊色一些，毕竟薄了很多，没有厚切来的那么过瘾。但整个肥牛的口感也是不错的。

💬 总结：其实烤肉无非就是肉要新鲜且要香，我现在基本上很少吃像是新石器这种过度调理肉的烤肉馆子了，如果是肉新鲜、嫩、香，环境和服务都好的店，还真是值得去尝尝。

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