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⭐️ 喜园妈妈菜（华夏之心店） ⭐️

📍 杭州 · 景兴路与联创街交叉口华夏之心商场3楼301-304
💰 人均：¥88

喜园妈妈菜是一家衢州菜馆，在杭州有四家分店，价格适中味道不错。

🦐 熟醉沼虾（¥ 58）

非常大个儿的熟醉沼虾，虾肉紧实，醉得口感很好，连虾头都有非常浓郁的味道。个别的虾还是有虾籽的，好极了。

🐔 生炒鸡（¥ 39）

每次来必点的一道菜，价格不算高，鸡肉切得小块，多种辣椒一起爆炒非常入味。这时候来一碗米饭配上别提有多下饭了。

🐷 红烧肉（¥ 45）

肥瘦相间的五花肉配上鹌鹑蛋，这个红烧肉配米饭也是一绝，忙了一天来上一盘真的是最好的犒劳。

🥒 紫苏烧白黄瓜（¥ 26）

这道菜观感非常清爽，下筷子就能闻到紫苏特有的清香，白黄瓜脆爽可口，又有一些朴实的清甜感，混合了辣椒的香辛，非常博好感。

🧈 衢州炒香干（¥ 36）

这道菜里的香干并不是很厚，而且炒出来也比较湿润，非常清甜和清淡，没有重油重盐，就是本身香干的清香与新鲜感。

🫔 虾仁荠菜卷（¥ 26）

这个分量很足，三四个人点一份也够吃了。外表炸得酥脆，内馅儿也十分饱满，荠菜尝起来很新鲜，虾仁是剁碎的一起和在馅料里。

🥓 小炒肉（¥ 45）

吃辣椒的馆子我一定会点一道小炒肉，肉片被油煸出了香味，肉边儿的焦香混合着其他食材的清香，美滋滋。

🫘 砂锅芸豆（¥ 36）

这份芸豆可真是炖得太烂糊软糯了，分量也是十分大，味道特别家常，喜欢吃芸豆的千万别错过。

💬 总结：这家的衢州菜和之前介绍过的文一西路传家风格不太一样，喜园妈妈菜主要是更农家更家常为主，传家则更高开高走，大菜就很多，我觉得工作日来喜园妈妈菜换换口味还是不错的。

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