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⭐️ 喜园妈妈菜(华夏之心店) ⭐️

📍 杭州 · 景兴路与联创街交叉口华夏之心商场3楼301-304
💰 人均:¥88

喜园妈妈菜是一家衢州菜馆,在杭州有四家分店,价格适中味道不错。

🦐 熟醉沼虾(¥ 58)

非常大个儿的熟醉沼虾,虾肉紧实,醉得口感很好,连虾头都有非常浓郁的味道。个别的虾还是有虾籽的,好极了。

🐔 生炒鸡(¥ 39)

每次来必点的一道菜,价格不算高,鸡肉切得小块,多种辣椒一起爆炒非常入味。这时候来一碗米饭配上别提有多下饭了。

🐷 红烧肉(¥ 45)

肥瘦相间的五花肉配上鹌鹑蛋,这个红烧肉配米饭也是一绝,忙了一天来上一盘真的是最好的犒劳。

🥒 紫苏烧白黄瓜(¥ 26)

这道菜观感非常清爽,下筷子就能闻到紫苏特有的清香,白黄瓜脆爽可口,又有一些朴实的清甜感,混合了辣椒的香辛,非常博好感。

🧈 衢州炒香干(¥ 36)

这道菜里的香干并不是很厚,而且炒出来也比较湿润,非常清甜和清淡,没有重油重盐,就是本身香干的清香与新鲜感。

🫔 虾仁荠菜卷(¥ 26)

这个分量很足,三四个人点一份也够吃了。外表炸得酥脆,内馅儿也十分饱满,荠菜尝起来很新鲜,虾仁是剁碎的一起和在馅料里。

🥓 小炒肉(¥ 45)

吃辣椒的馆子我一定会点一道小炒肉,肉片被油煸出了香味,肉边儿的焦香混合着其他食材的清香,美滋滋。

🫘 砂锅芸豆(¥ 36)

这份芸豆可真是炖得太烂糊软糯了,分量也是十分大,味道特别家常,喜欢吃芸豆的千万别错过。

💬 总结:这家的衢州菜和之前介绍过的文一西路传家风格不太一样,喜园妈妈菜主要是更农家更家常为主,传家则更高开高走,大菜就很多,我觉得工作日来喜园妈妈菜换换口味还是不错的。

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