📍 杭州· 双港路3号
💰 人均：¥65
今年想多吃点苍蝇馆子。
这家店在一个小巷子里，如果经常在三墩这片活动的话，应该对这边比较熟悉，就在老三墩这里。周六晚上五点半不到，店里就有一些客人在吃了，进店才知道有两层，有包间。两个人在明档点菜，这种自家开的土菜馆，老板娘态度真是让我刮目相看，有问必答，介绍和解答的非常详细，能看出来老板娘真的健谈而且很热心肠。点菜过程还真是很舒心的。
🥬 笋子炒腊肉
韭菜和笋都很嫩，腊肉一看就是自家做的，整体不咸，腊肉还很香，是道爽口鲜香的菜。
🥩 冬腌菜炒肚片
这道菜有点说头，冬腌菜是老板娘亲自腌制的，是由长杆白菜做的。夏天这个菜的冬腌菜会换成鲍腌菜，偏短杆子一点的菜腌的。说回菜本身，猪肚清晰的很干净，这个菜并没有很咸，是利用了腌菜本身的盐度，后面就没了放过盐了。腌菜吃起来酸脆爽口，肚片 Q 弹鲜香。
🥬 蒜蓉蒿菜
这个蒿菜并不是茼蒿，相较于后者更短，炒的也是碧绿鲜香的，不错。
💬 总结
一家开了将近 20 多年的老店，熟客很多，自然出品和服务都是稳定。基于老板这么多年还能保持乐观和笑脸相应的态度，真的是不错，便宜实惠。
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