👀 在这里分享我日常的所见所思。 by @somkanel
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☝️ Elmo 是由 Lepton AI 团队推出的一项免费服务，他们之前有类似 Perplexity AI 的搜索服务 Lepton Search，以及方便开发者集成 AI 服务到自己项目中的 Lepton AI 服务。
⚠️ 目前 Elmo 只针对 Chrome 进行过测试，macOS 端的 Edge 和 Arc 可能存在问题
🪀 AirClap 是一款新晋的局域网文件传输工具。当你的设备处于同一个本地网络中，同时运行 AirClap 的设备可以快速和直接的传输文件，其特下如下：
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☁️ 前些 Apple 中国区刚上尊贵的云上贵州的那会儿，转区是一个非常热门的话题，我在那时候并没有转（因为嫌麻烦）。时隔多年，转区的事情时常涌上心头，但总是想一想就没有继续去落实。由于下一个 App 备案的 deadline 马上就到了，所以我告诉自己得抓住这个时机，推自己一把，落实掉转区这件事情。
👷 开始操作
Apple 官方给出了一个比较详尽的 转区教程，其中包括转区之前的前置条件，以及满足实际条件后可以转区的实际操作。这里我需要解读一下这里面的前置条件。
- Apple ID 上的余额必须用完；
- 取消此 Apple ID 对应的所有的订阅服务，并且相关服务必须到期结束；
- 具备转移后区的付款方式。
以上前置条件，第二条需要格外注意。Apple 的订阅有两个概念，取消服务和服务结束。取消服务指的是不自动续费，并不意味着未到期的服务立刻终止，如果要立刻终止需要到账单页面发起退款。但是距离购买时间长的账单你是没有入口可以发起的，这时候就需要 Apple 技术支持介入了（下一部分重点阐述这个过程）。
付款方式很好理解，你在更改区域的时候会让你填写目标区域的信用卡或者 Paypal，本文此部分不做赘述。
☎️ 召唤 Apple 技术支持
由于我在转移的时候还有8个正在履约的服务，一部分是取消订阅后，仍然要年底到期的服务。另一部分属于找不到退款入口的陈年订阅。
这时候请到 Apple 服务页面发起一个支持服务，在线和电话均可。这么做的目的是把你想要立刻结束这些服务的诉求转达给 Apple 技术支持侧，这时候绝大概率接线你的这位并没有权限来进行操作。请直接让他为你上升到高级技术支持，转线后需要报出你刚才得到的案例编号，并转达你需要立即退款并结束服务的诉求。这时候对方会「勉为其难」的帮你做出手动申请，问你原因你需要回答一个比较坚定的理由（例如我会说，我下周就要去国外长久生活，需要提前做好相应的准备）。最后会告知你在 48 小时内邮件反馈你结果。
🎒 转区成功
其实没等到24小时我就收到退款进展的邮件，点进去后查看发现全部获批（金额是按照剩余服务时间换算后，并不是原价退款）。这时候再进行转区，非常轻松就成功了（前提是你要有目标区域的付款方式），过程中如果你使用目标区域的IP地址应该会更好。
Q：是否影响家庭共享？
A：我是家庭共享组的组织者，我可以成功转区。但如果你仅仅是成员，大概率是需要退出原有组来进行操作的。
Q：为什么要转区，x 区是否真的比国区好？
A：好与不好不是一个客观的事实，需要自己去分析利弊，这里我无法做出解答。
Q：iCoud+订阅是否要取消？
A：所有非 Apple 提供的订阅服务都要取消并结束服务后才能转区，Apple Music 也需要取消并停止服务。iCloud+ 不受影响，无需终止，也不会丢失文件，且转区成功后 iCloud 界面所有云上贵州字眼全部消失。
Q：转区后会有什么实质性的损失？
A：这里只讲实际上的客观损失，不讲体验方面的主管损失：
1. 一些国区专有 App 你无法在新区下载，这时候需要重新使用中区账号进行切换下载；
2. 部分服务或者软件的价格略高于国区。
为了预防打脸，我决定先使用一阵子美区。能订阅的服务尽量先使用 iOS 设备外的方法订阅，或者使用代替的服务（预防使用不便利等原因还想要转回来）。大家转区也需要自己考虑清楚，有什么问题可以在此条内容下留言。
🧑🍳 民厨饭堂私房菜
在收藏了1088天之后，我终于来吃民厨了。工作日晚上很热闹，座无虚席，楼上有包厢，楼下是散客。进门招呼周到，没看到桌子就先点菜了，菜真的蛮多的，有些菜式并不是杭帮菜，我觉得算是融合私房菜了。
🐟 荠菜桂鱼（¥ 138）
非常惊喜的一道大菜，桂鱼新鲜并且片过，遵循本味的克制做法，添加了荠菜碎，鱼肉下面是蒸蛋，很奇特的组合。整体的味道是非常鲜美的，除了荠菜碎在鱼肉上的一层芡汁，整体没有科技狠活的痕迹。
🥩 葱淋腰花（¥ 78）
腰花看上去很朴实，但又很多变。整体上是葱油腰花的感觉，但是增加了香菜和辣椒面的参与，风味方面大大的增进了。下面铺的是炒得比较轻的蒜黄，口感也是多样的。
🍗 私房油淋鸡（¥ 58）
目前杭州第一梯队的油淋鸡，一端上来就一整个香气四溢。脆皮和肉感让我想到了我最爱的永乐烤禽，整体上非常不错。
🦐 民厨私房河虾（¥ 98）
河虾新鲜，整个烹饪就是一个干净利落，口味调理的不粘也不糊嘴，清凉鲜美。
🥬 韭黄香干炒肉丝（¥ 32）
中规中矩，中上水准，肉丝和韭黄相得益彰，香干可以用的更好一点，如果用兰花干应该会更好。
🥦 烤菜梗（不知道多少钱）
豆瓣风味突出，菜梗过于软烂，个人更喜欢保留些许脆口的。
看上去人均不算低，但是如果是4个人及以上去吃的话，还是人均会降低的，人越少越不推荐，点的菜花样少且人均不划算。但是整体上来看，这家是在杭帮菜的基础上做了一些创新，很多菜见过吃过，但是这里的做法会有一些不一样，而且是正向的创新加成。个人吃过一次之后，还是想去吃其他的菜。
🍺 界面化的 Homebrew Casks 管理工具 —— Applite
🧩 Applite 是一个可以让用户通过界面化的手段来管理 Homebrew Casks 的工具，它具备如下特点：
🔹 支持一键安装、更新和卸载应用程序；
🔹 提供已分类的 Homebrew App 列表；
🔹 支持通过软件分类或首字母进行排列；
🔹 支持针对 Homebrew 服务本身进行更新
🔹 支持导出和导入 Casks 列表方便备份和还原。
